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烧烤技术培训

开放式教学，让学习更轻松

• 1连锁小吃培训： 连锁小吃实训机构遍布全国各地，目前我们已经拥有多家分支机构
• 2正宗技术配方： 拥有多人的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
• 3热门开店项目： 已开放多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
• 4开店指导服务： 提供分析消费商圈、设定营销方案；设计店面招牌、店面POP等服务

烧烤酱料有讲究：酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，医院营养师建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜蓉烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。
海鲜类烤久些：碳烤生耗、烤扇贝是目前流行的海鲜烧烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟里生”。海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌，耐热性较强，80℃以上才能杀灭，还可能存在寄生虫卵。一般，蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜，应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末，有杀菌作用。

你是否也这样迷茫、困惑

• 1烧烤注意什么细节
• 2做烧烤需要注意什么
• 3烤的时候要注意什么
• 4 烧烤要准备什么材料
• 5烧烤原材料有哪些
• 6烧烤材料能放多久
• 7烧烤店怎么经营生意
• 8 烤肉酱料怎么调

前期的市场调研：开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。

写个大概的计划书：烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书。