食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。拥有近70家实训基地,覆盖多个省份,包括广东、浙江、上海、江苏、湖南、重庆、湖北、福建等地区。致力帮助一千万人成功创业,一直是食为先人奋斗的目标。
食为先品牌创意诠释:
品牌logo是一只乐观的“蜂大厨”。创始人创意性地从勤劳的蜜蜂身上获取灵感。蜜蜂大厨伸出双臂,准备开工,头戴白色厨师帽,身穿条纹形围裙,两只硕大的眼睛一睁一闭,俏皮可爱。
项目名称:卤菜技术
学习时间:不限时长
项目卖点:
1、标准化的操作流程,更快的掌握卤水的制作工艺;
2、通过特殊的制作工艺,提升卤制产品的出品率,制作成本更低,利润更高;
3、传授独特的上色方法,不添加任何有害的色素,让卤制成品保水保色。
适合人群:
本套课程适合对飘香卤菜凉拌菜感兴趣,有想开卤味熟食店的创业者报名学习。
理论学习:
1、店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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