课程时长：1个月，144个课时

招生对象：零基础西点爱好者、兴趣者，想从事私房事业的人

培养目标：能熟练掌握基本西点技巧及部分潮流兴趣产品制作的西点爱好者

课程特点：短期兴趣学习

教学方法：示范+实操教学，课后复盘及结业考核

学习内容：

产品内容》》》

蛋糕、面包烘焙、韩式裱花、甜点慕斯、酥点饼干等5大类，约60款学习技法和品类

理论知识》》》

西点烘焙多领域原材料的认识

行业一线品牌设备、器具的了解

食品安全及餐饮卫生

烘焙行业从业者基本素养

运营指导》》》

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