针对独立开专业满记甜品店、特色甜品店、创业及休闲甜品吧台的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性教学特色。1、港式甜品的由来及市场的分析，工具及设备的介绍2、冰糖水、糖不甩的制作3、双... [查看详情]

有经验者或零基础者均可学习，针对独立开工作室、兴趣爱好、轻食店课程的学员，课程精简实用，以实操为主，囊括市面上最热门、最新的简餐产品一、工具的认识：1、家用设备及商用设备的了解和分类及如何根据... [查看详情]

抹面花边基础课程①基础原料的认识②工具的使用③奶油的种类认识及应用方法。④抹面的讲解和练习⑤8寸圆形抹面⑥8寸直角抹面、10寸直角抹面、12寸直角抹面⑦8寸心形抹面⑧8寸方形抹面⑨装饰裱花嘴的了解和... [查看详情]

有经验者或零基础者均可学习，针对独立开工作室、微店及蛋糕店课程的学员，课程精简实用，以实操为主，囊括市面上最热门、最新的西点烘焙产品。一、工具的认识：1、家用烤箱及商用烤箱的了解和分类及如何根... [查看详情]